تلعب التغذية السليمة للأطفال دورا محوريا هاما في الحفاظ على صحتهم أثناء فترة نموهم وتطورهم، وكذلك حمايتهم من كثير من الإصابة بالكثير من الأمراض لا قدر الله.
ومن الضروري للوالدين معرفة أهمية ما يقدمونه لأطفالهم من غذاء ومدى تأثيره عليهم طوال العمر.
أفضل تركيبة لتعزيز نمو الطفل وتطوره
تعتمد التغذية السليمة للاطفال على نفس مبادئ التغذية للكبار البالغين. كلاهما يحتاج لنفس العناصر الغذائية ولكن بكميات مختلفة حسب الفئة العمرية.
فالكل يحتاج أن يشتمل غذائه على الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتين والدهون.
البروتين: أهمها المأكولات البحرية، واللحوم، والدواجن، والبيض، وبعض الحبوب والمكسرات.
الفواكه: شجعي طفلك على أكل الفواكه باختلاف أشكالها سواء كانت طازجة أو مجمدة، أو معلبة، أو مجففة.
الخضروات: قدمي لطفلك تشكيلة متنوعة من الخضروات سواء طازجة، أو معلبة، أو مجمدة، أو مجففة. اختاري لهم الخضروات المفيدة كالبازلاء وقدميها مع خضروات أخرى ملونة مرة على الأقل في الأسبوع.
الحبوب: اختاري الحبوب الكاملة كالخبز أو المعكرونة المصنوعة من القمح، والشوفان، أو الفشار، أو الأرز البني.
منتجات الألبان: شجعي طفلك على تناول منتجات الألبان منخفضة الدسم أو حتى خالية الدسم كالحليب، والجبن، والزبادي. أيضا حليب الصويا المدعم بالحديد يعتبر من منتجات الألبان المفيدة.
أقرأ أيضاً فيتامين د عند الأطفال و 9 معلومات عن مرض كساح الأطفال
أساسيات التغذية السليمة للاطفال في الفئات العمرية المختلفة
اتفقنا سابقاً على أهمية الأكل الصحي والتغذية السليمة للاطفال لضمان صحة جيدة ونمو سليم وتطور طبيعي لهم، وكذلك لحمايتهم من الكثير من المشاكل الصحية التي تنتج عن سوء التغذية.
للحفاظ على صحة أطفالنا والحفاظ على وزن صحي لهم نحتاج إلى إمدادهم بالكميات الصحيحة من كل عنصر من عناصر الغذاء للحصول على إمداد متوازن من الطاقة وكذلك يجب مراعاة الجانب الرياضي في حياتهم والبعد عن الكسل والجلوس طويلا في المنزل دون القيام بأي نشاط رياضي.
كما ذكرنا سابقا؛ تختلف احتياجات الأطفال من عناصر الغذاء على حسب الفئة العمرية لهم:
من سن 2 ل 3 سنوات: يحتاج الطفل إلى مقدار من الفاكهه، مقدارين ونصف من الخضروات، و 4 مقادير من الحبوب، ومقدار واحد من اللحوم أو الدواجن، ومقدار ونصف من منتجات الألبان.
من سن 4 إلى 8 سنوات: يحتاج طفلك إلى مقدار ونصف من الفاكهة، و 4 مقادير ونصف من الخضروات، و 4 مقادير من الحبوب، ومقدار ونصف من اللحوم أو الدواجن، ومقدار ونصف إلى مقدارين من منتجات الألبان.
من سن 9 إلى 11 سنة: نحتاج في هذا العمر إلى مقدارين من الفاكهة، و 5 مقادير من الخضروات، و من 4 إلى 5 مقادير من الحبوب، و مقدارين ونصف من اللحوم الدواجن، ومن مقدارين ونصف إلى 3 مقادير من منتجات الألبان.
من سن 12 إلى 13 سنة: يكفي الطفل مقدارين من الفاكهة، و من 5 إلى 5 ونصف مقادير من الخضروات، و من 5 إلى 6 مقادير من الحبوب، ومقدارين ونصف من اللحوم أو الدواجن، و 3 مقادير ونصف من منتجات الألبان.
من سن 14 إلى 18 سنة: يحتاج الطفل في هذا العمر من مقدارين إلى مقدارين ونصف من الفاكهة، و 5 ونصف مقدار إلى 6 مقادير من الخضروات، ومن 6 إلى 8 مقادير من الحبوب، و 3 مقادير من اللحوم أو الدواجن، و3 مقادير من منتجات الألبان.
السعرات الحرارية المطلوبة لكل طفل حسب جنسه وعمره
يُفضل البعض التعرف على السعرات الحرارية المطلوبة لكل طفل؛ لذلك سنذكر السعرات الحرارية المطلوبة لكل طفل لضمان الحصول على التغذية السليمة للاطفال على مختلف أعمارهم وجنسهم:
من سن 2 إلى 4 سنوات: تحتاج البنات من 1000 إلى 1400 كالوري على حسب نشاطها اليومي، أما الذكور فيحتاجون من 1000 إلى 1600 كالوري.
من سن 5 إلى 8 سنوات: فالاناث تحتاج من 1200 إلى 1800 كالوري، والذكور يحتاجون من 1200 إلى 2000 كالوري.
من سن 9 إلى 13 سنة: تحتاج الإناث من 1400 إلى 2200 كالوري، ويحتاج الذكور من 1600 إلى 2600 كالوري.
من سن 14 إلى 18 سنة: تحتاج الإناث من 1800 إلى 2400 كالوري،أما الذكور فيحتاجون من 2000 إلى 3200 كالوري.
أمراض ناتجة عن سوء التغذية
من الجدير بالذكر أن التغذية السليمة للاطفال تحميهم من كثير من الأمراض والمشكلات الصحية مثل:
- ارتفاع ضغط الدم.
- أمراض القلب.
- مرض السكري من النوع 2.
- الأمراض السرطانية.
- هشاشة العظام (Osteoporosis).
- فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
- تسوس الأسنان.
- وللعلم أيضا فإن هذه الأمراض تؤثر سلبا على نمو الطفل وتطوره.
نصائح لتشجيع التغذية السليمة للاطفال
تعليم الأطفال كيف يأكلون وماذا يأكلون أصبح ضرورة ملحة للحفاظ على نموهم وتطورهم الجسدي والعقلي، و لحمايتهم من كثير من المشكلات الصحية.
هذه بعض النصائح الهامة لتشجيعهم على عادات صحية للأكل:
- التجمع سويا حول مائدة الطعام كأسرة بدون أي أجهزة تواصل تشتت الانتباه والتركيز.
- الاهتمام بإعداد أطعمة لها شكل جذاب ومفرح باستخدام الألوان المختلفة للفواكه والخضروات.
- تقديم الفواكهه والخضروات الموسمية، وتعليمهم بعض المعلومات عن زراعة هذه الأنواع وكيف تنمو.
- تمكين الأطفال من المشاركة في شراء الطعام واعداده في المنزل.
- تجربة أنواع جديدة من الطعام ووصفات جديدة.
- تقليل الأطعمة السريعة والمحفوظة، واستبدالها بالطعام المعد بالمنزل.
- الاحتفاظ بسلة للفواكه لتناولها بين الوجبات.
- التقليل من استهلاك السكاكر واللحوم المصنعة.
- التقليل من المشروبات الغازية أو منعها تماماً، واستبدالها بالعصائر الطبيعية.
أقرأ أيضاً فيتامين سي نقصه في الأطفال و 6 مخاطر لزيادة نسبته
وفي النهاية نؤكد أن اختياراتنا الغذائية لنا ولأطفالنا هي مسألة مصيرية؛ فالتغذية السليمة للاطفال تحدد مصير نموهم وتطورهم العقلي والجسدي في المستقبل، وتحميهم من الأمراض.
المراجع
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/nutrition-for-kids/art-20049335–
https://www.healthdirect.gov.au/healthy-eating-for-children#backToTop–
https://www.cdc.gov/healthyschools/nutrition/facts.htm–
